福建省委书记尤权赴安溪县调研茶产业发展汕尾瑞香科老虎耳东爪草属卫矛科OrE

福建省委书记尤权赴安溪县调研茶产业发展

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核心提示： 在闽南地区，边泡茶边聊天，早已成了家家户户的生活习惯。12日上午，福建省委书记尤权一 在闽南地区，边泡茶边聊天，早已成了家家户户的生活习惯。12日上午，福建省委书记尤权一行来到泉州市安溪县，调研茶产业发展，并与茶农、茶企代表座谈畅聊，地点就设在当地茶叶会展中心的展厅内，临时搭起的长条桌，摆上具有福建特色的功夫茶具，滚烫的开水注入盖碗，顿时茶香四溢，尤书记与大家聊起了他眼中的福建小白酒菊茶。

种茶不能砍树，生态环境是最宝贵的资源

家里买了小轿车，还买了几套房子，这样的生活，以前我们做梦都想不到。 茶农代表陈双算，就坐在尤书记边上，他发言的第一句话，就介绍起自己的种茶致富经。

陈双算说，铁观音以前的价格很低，因为茶叶自带的苦、涩味没法去除，后来在实践中，北艾发现可以通过电摇青的办法，散发这些味道，还能让茶叶留有兰花香。攻克近日这个问题后，茶叶价格一下子高了起来，从原来的两位数升到上千元，农户之间也都推广开来，很多客商纷至沓来，市场供不应求。

听到农民因茶致富，尤书记高兴地说，地方发展特色产业，最终让老百姓富起来，到达12%.提升生活质量，这是非常重要的目的。但他又提醒大家，种茶能赚钱，大家都去种茶，但千万不能把树砍了，安溪这个地方，之所以茶叶产业发展得好，除了技术，更重要的，是当地的生态环境、气候、土壤等自然因素，这些是最宝贵的资源。如果把树砍了，造成水土流失，生态环境破坏了，就种不出好茶叶。

所以，大家要把眼光放得长远，不能只顾眼前的利益。 尤书记语重心长地说，就茶叶盐节木属来说，并不是产量越高越好，质量更重要，大家一定要重视这个问题。

不仅要做出品牌，更要做响品牌

大家边泡茶，边交流。第一泡茶出水，一位企业家给尤书记斟茶，介绍说，这是浓香型的铁观音，是他们公司的特色品牌。

尤书记随手拿起面前的一个茶叶包装袋，仔细看了看，说，经过了这么多年的发展，包括安溪在内的福建省的很多茶企，都做出了自己的品牌，但我看来，这还不够，更要做响品牌。

以同等级的茶叶为例，成本可能差不多，但为什么有的卖得贵？有的卖得便宜？卖得贵的，又凭什么让消费者买你家的东西？这其中，品牌就发挥了很大的作用。尤书记鼓励企业家，要让全国甚至全世界都知道你的品牌，让更多的人喝，让更多的人买。

就这个话题，尤书记继续聊，不仅是安溪铁观音，福建省的茶叶产区很多，品类也很多，这与每个地方的地理位置、历史、工艺、文化都有关系，市场的需求各式各样，大家要共同努力，做出各自的特色。

企业要注重创新，没有创新就没有竞争力

在谈到茶企未来发展时，尤书记特别强调了创新的重要性。尤书记说，福建的很多茶企，已经过了只靠辛勤劳动谋生存的阶段，未来的市场，要更加注重创新，没有创新就没有竞争力。

茶叶创新包括很多方面，不仅是产品本身，还有环保、储存，包括泡茶的工具，都存在创新的问题。 尤书记举了一个例子，早些年，北方人很少喝铁观音，因为不会泡，觉得功夫茶的程序很复杂，后来市场上有了飘逸杯，既节省时间，又能泡出这个茶的特点，很多人因为这个工具，就渐渐了解并接受了对刺藤铁观音，从这个角度说，飘逸杯就是一个重要的创新，为开拓市场发挥了作用。

现场有企业代表说起，近年来，当地一些茶企搞起了茶园，不仅可以种茶，还延伸出旅游等相关产业，大家可以来茶园参观，采茶、制茶、品茶，在这个过程中，对于茶叶有了更深入的感受和了解。

对于企业的创新意识，尤书记表示认同。他继续说，企业创新谋发展，涵盖了方方面面，比如经营模式创新，现在电子商务发达，茶企也可以多开拓思路，利用这个渠道，把茶叶卖到更远的地方。还有文化理念创新，喝茶不仅有利于健康，还有利于和谐，这些说法都有它的道理，这也赋予了茶很多的文化内涵。