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莴笋和莴苣有什么差别马甲子

时间:2019-10-16 17:22:11 来源:卓达农业网 浏览量:34

莴笋是一年生或二年草本,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣,叶用莴苣又称生菜,而茎用莴苣长尾莴笋,下面我们就来看一看它们有什么不同吧!

莴笋是莴苣吗?

莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。

莴笋和莴苣的不同

莴苣和莴笋因为清爽的口感,充溢的营养物质,深受人们喜爱。但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋能够称得上是莴苣。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,重要是吃叶的。而莴笋也是莴苣的一种,重要是吃茎的。所以说莴苣是此类蔬菜的一个总称,而莴笋只是这一个总目下的子目,不是同一种蔬菜的区别名称。

莴笋和莴苣吃法区别

莴笋和莴苣是一个科目下的两种差别的菜,形状差别,吃法也不同。生菜是以吃叶为主,而莴笋是以吃茎为主。患有高血压,心律不齐等病症的人能够经常食用,有不错的疗效的。一般人都能够吃,尤其是老人和孩子,但是它的属于寒凉的食物,孕妇和产妇要尽量防止食用。

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